Video av en lärare i Sverige om livsmedelsverkets rekommendationer kring hygien, livsmedelshygien
Visar inlägg med etikett Städning. Visa alla inlägg
Visar inlägg med etikett Städning. Visa alla inlägg
tisdag 13 augusti 2019
tisdag 20 maj 2014
STÄDVECKA i huslig ekonomi före sommaren
Klicka HÄR för att läs vad som ska städas under städveckan och HUR!
Ni kommer inte att städa allt som finns skrivet i listan, men något av det som finns där kommer ni att städa.
Ni kommer inte att städa allt som finns skrivet i listan, men något av det som finns där kommer ni att städa.
fredag 11 april 2014
Bedömning på lektioner
Ni ska kunna:
Jag bedömer också:
- Planera och förbereda: alla deltar, alla har egna uppgifter, mängderna är anpassade till den måltid som tillreds samt antalet personer i gruppen
- Vanligaste matlagningsmetoder: koka, steka, avreda
- Baka med jäst och kemiska jäsmedel
- Vanligt köksarbete: ansa grönsaker, skära, strimla, dela äggula och äggvita:
Jag bedömer också:
- Hygien
- Samarbete och bra stämning i gruppen (uppmuntrande ord när något går bra, hjälper varandra)
- Slutresultatet av måltid (utseende, konsistens, nöjda i bordet med smaken, mängden, helheten)
- Dukning (estetiskt vackert, allt finns dukat; serveringskärl, serveringsbestick, alla bestick som behövs för måltiden och tallrikar/fat/skålar. Servettbrytning)
- Ordningen i köket + Var alla saker ska vara i köket
- Tidsanvändning (Kan räkna ut när vissa arbeten ska börja: koka/ ta bort/ sänka värmen/ förberedas/ serveras till bordet utan att bli kallt)
- Arbetar i bra takt och vet vad som ska göras (bra flyt, koll på läget)
- Följer instruktioner - har lyssnat (gör det som har tilldelats av lärare eller inom gruppen, kommer ihåg ändringar i recept/ andra detaljer som påpekas)
- Städning i köken (Alla hjälper till - alla har uppgifter: diska, torka, plocka in i skåpen avdukning, vattenkannor, torka matbord, torka arbetsbänkar, rengöra spisen, sopa matrester från golven, ordna torkdukarna på torkställningen)
fredag 14 mars 2014
Det egna köket
Detta får du veta då du ser videon:
- vad som ska finnas i köket
- var man hittar olika redskap
- hur man rengör diskho och spis
torsdag 13 mars 2014
Tävla med varandra om vem som gör mest!
Med hjälp av appar kan du tävla om vem som gör mest!
Smartphone:
Smartphone:
- Ladda ner appen Chore master (Android) eller iRewardChart (iPhone).
Du får poäng baserat på hur många sysslor man gjort, och då stiger du i level.
Engagera hela familjen eller de du jobbar i grupp med och tävla om vem som gör mest! - Android-appen GTD Timer hjälper för att jobba fokuserat.
Du kan ställa in intervall: hur länge du ska städa/jobba, hur lång rast du får och hur många gånger detta ska upprepas.
fredag 31 januari 2014
lördag 25 januari 2014
Prenumerera på:
Inlägg (Atom)