Vegetabilier, vad är det?

Grönsaker = vegetabilier?

Vegetabilier= livsmedel från växtriket

Animalier= livsmedel från djurriket


Här är lista på vegetabilier, som är lite mer än grönsaker:

Grönsaker

• Rotfrukter
• Sallat
• Baljväxter
• Kål
• Lök
• Grönsaksfrukter
• Örtkryddor

Bär

Frukt

Svamp

Inhemska	Importerade
Sallad	Avokado
Gurka	Sparris
Tomat	Majs
Morot	Batat
Dill
Potatis
Broccoli
Kål

Vad är bra med inhemska vegetabilier?

• Kortare transportsträcka
• Säsongsmat
• Renare?

Vad är det som är bra med att äta från växtriket?

• Vitaminer och mineraler
• Fibrer

Här kan du läsa mer om vegetarisk kost

Kan du skillnad på rotfrukter - grönsaker - örter?
Ge exempel på 5 i varje kategori